养生的趋势已经逐渐年轻化，如果你也是养生行业当中的一员，那么应该不会对孙燕院士陌生，因为他是在治疗以及研究癌细胞方面的一位专业人士，从孙燕院士30岁开始，就已经在投身于研究癌细胞的事业当中，至今，他对癌细胞方面的研究已有六十年的时间，可以说大半生的时间都在这份研究事业当中。

生活条件一直在进步，衣食住行也比之前要有了很大的提升，良好的生活条件，使得现在的人越来越放松，出现了生活以及饮食都不甚规律的情况，从而使得身体情况也随着逐渐下降，因为在饮食上的放松使得一些有致癌风险的食物有机可乘，给身体增添了不小的致病风险。

投身研究癌细胞大半身的孙燕院士建议：少吃这三种食物

1、腌制类食品等重口味食物

腌制类食物是在日常菜当中非常常见的一这类食物与这类食物的制作过程非常简易，只需要将蔬菜放入密闭的空间当中，再在蔬菜中加入大量的盐，封口之后放置一段时间便可腌制完成，腌制时间可能是在一个月，也可能是在半年左右，但是在腌制的过程当中，并不需要再对这道菜加以用心，只等开盖的时候进行使用便可。但是这些蔬菜在腌制的过程当中，吸收了大量的盐分，虽然说盐分并不会伤害身体，但是在进入人体当中后，就会有变为亚硝酸盐的可能。这个物质有很强的致癌功能，所以不管腌制食物再有吸引力，也希望各位朋友能够远离这道食物。

2、发泡过久的菌类

蘑菇、银耳、木耳等这些食物对于我们来说都是非常常见的菌类食物，这些食物当中含有不少人体所需要的营养物质，可以给人良好的营养摄入。为了吃的食物更加的干净，在将这些菌类食物制成菜肴之前，需要先进行洁净，放入水中提前进行发泡，有些人为了将这些食物做得更好，会将它发泡的时间延长，但是这些食物在水中浸泡时会产生对身体有伤害的黄曲霉毒素，这种毒素对于人体的伤害也是非常大的。如果经常性的食用这类食物，可能会对肝脏以及人体造成伤害，增加致癌风险。若是要使用这类食物，那么请将这类食物的发泡时间保持在两个小时以内，不宜过长。

3、油炸食品

对于青少年来说，油炸食品的诱惑力是非常大的，虽然说有些油炸食品当中也含有一定的营养成分，但是和营养成分成正比的，是它的脂肪含量以及热量也是非常高的，如果经常食用油炸食物会使得身体产生肥胖的情况，并且许多油炸食物当中也含有不少致癌成分，若只是偶尔吃一些也是不影响的，但是经常食用就会对身体造成伤害。

除去饮食影响，这两种情况也会伤害身体健康

1、饮酒

饮酒文化可以说在我国有着悠久的历史，许多人都有着轻酌一口的习惯，若只是喝一些倒不影响，但若是长期摄入大量酒精，便会给身体的肝脏部位造成不小的负担，影响身体的正常运作，因为在酒精当中含有大量乙醇，这种物质也属于致癌类，所以若是长期饮酒，便会使得身体有患癌的风险。

2、吸烟

生活中，有着抽烟习惯的人不少，也有许多人打着缓解压力的借口，长期烟不离手，但即使是它再普遍，香烟的伤害也是不容忽视的，在抽烟的过程中，燃烧的香烟会产生不少有害气体。其中，焦油和尼古丁都会对肺部造成不小的伤害，严重时，还有患上肺癌的风险。